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Affichage des articles du septembre 17, 2016

L'AMAP Cantagal, à Villeveyrac (Hérault)

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La saveur paysanne de la convivialité En pays de Thau, près de quatre-vingts familles se sont engagées à soutenir l’agriculture paysanne. Elles bénéficient ainsi de légumes sains – et savoureux – mais ont surtout créé une communauté conviviale, où la solidarité n’est pas un vain mot.

Antoine Peillon / La Croix / 16/09/2016

Hérault De notre envoyé spécial
Ce soir de fin août, après une journée de forte chaleur, le rendez-vous hebdomadaire des « amapiens » de Villeveyrac (Hérault, 3 670 habitants), à l’ombre des arbres de la ferme de Magali et Denis Dorques, vire au meeting de rentrée.
Paniers, filets ou sacs accrochés au creux des bras, ils sont bientôt une quinzaine, femmes, hommes et enfants de tous âges, à se lancer dans des conversations animées sur leurs vacances tout juste terminées, les dernières nouvelles du pays et la sécheresse qui dure.
Au point de tarder à se servir dans les cageots installés sur les tables à tréteaux par Magali et arrangés par Margot, 8 ans, la pe…